Die Zusammenfassung ist ein Zusammenschluss aus verschiedenen anderen Zusammenfassungen und meinen Notizen. Sie beinhaltet folgende Vorlesungen aus dem HS 2022:
- Einleitung, Kauen, Schmecken, Riechen
- Schlucken und Peristaltik
- Magenfüllung und -sekretion
- Exokrine Pankreasfunktion
- Leber, Gallenproduktion und -sekretion
- Dünndarmfunktion
- Dickdarmfunktion
- Regulation und Koordination der Verdauung
- Regulation von Hunger und Sättigung