Die Zusammenfassung orientiert sich 1:1 am Skript von Jelezarov aus dem FS 2022. Falls etwas in der ZF unklar ist, findet man die entsprechende Stelle im Orginalskript sehr schnell.
Ich habe versucht das Skript auf möglichst einprägsame Sätze zu reduzieren, ohne jedoch den Informationsgehalt wesentlich zu reduzieren. Ich denke deshalb, dass die ZF an vielen Stellen eher "zu ausführlich" sein könnte.
Das Dokument ist bzgl. der Seitenanzahl relativ umfangreich, was aber auch der Formatierung geschuldet ist. Ich glaube man arbeitet sich schneller durch als man zunächst wahrscheinlich vermutet.
Aus Zeitgründen habe ich das Kapitel "Stoffwechsel anderer Zucker" stark verkürzt und nur das Allerwichtigste erwähnt.