Chef/Koch

 

The PositionPosition:    Köchin/Koch EFZArbeitsort: Tavero, Areal Basel Fine Dining / Pebbles Lounge

Deine Aufgaben

  • Termingerechte, Produktion aller Angebotskomponenten
  • Termingerechtes Bestellen aller Ingredienzien
  • Zubereitung nach Rezeptur inkl. Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess
  • Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM)
  • Wirtschaftliches Arbeiten, um Ziele der Firma zu erreichen
  • Verantwortlich für die korrekte Lagerung und tägliche Kontrolle der Waren in den Kühl-, Tiefkühl- und Lagerbereichen
  • Mitarbeit bei der monatlichen Inventur

Das solltest Du mitbringen

  • Abgeschlossene Berufslehre Koch/Köchin EFZ
  • Mind. 3 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre) als Koch im gehobenen à la carte Restaurant
  • Bereitschaft auch in anderen Betrieben auszuhelfen
  • Vorbild im Gästekontakt
  • Hohe Ziel-, Team- und Qualitätsorientierung
  • Organisationstalent, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Durchsetzungsvermögen
  • Gute Kommunikationsformen
  • EDV-Anwender-Kenntnisse
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (Wort und Schrift), Englisch von Vorteil
  • Gepflegtes Auftreten

Job Level:

Entry Level

Roche
Roche ist ein globales Unternehmen mit Vorreiterrolle in der Erforschung und Entwicklung von Medikamenten und Diagnostika und ist darauf fokussiert, Menschen durch wissenschaftlichen Fortschritt ein besseres, längeres Leben zu ermöglichen. Roche ist das grösste Biotech-Unternehmen weltweit mit differenzierten Medikamenten für die Onkologie, Immunologie, Infektionskrankheiten, Augenheilkunde und Erkrankungen des Zentralnervensystems. Roche ist auch der bedeutendste Anbieter von In-vitro-Diagnostika und gewebebasierten Krebstests und ein Pionier im Diabetesmanagement. Dank der Kombination von Pharma und Diagnostika unter einem Dach ist Roche führend in der Personalisierten Medizin – einer Strategie mit dem Ziel, jedem Patienten die bestmögliche Behandlung zukommen zu lassen.
Est. In
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15'000
People
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